Le but du Wing Tsun est de pouvoir se défendre, de se préserver et d'élever notre niveau de santé physique et psychique. L'étude du Wing Tsun parmet d'acquérir la flexibilité physique et mentale et fait avancer la capacité de perception. Le Wing Tsun se distingue par sa simplicité, son efficacité et des mouvements simples. Les techniques douces mais très efficaces sont effectuées sans aspects artistiques au acrobatiques. Le Wing Tsun utilise la force arrivante de l'adversaire par des mouvements simples et tactiques pour la diriger contre l'adversaire. Le plus important n'est pas une collection de techniques et de combinations, mais un concept global qui peut s'adapter à toute situation.